내용: 신선한 감자는 어떻게 구별하나요?
생 감자는 단단하고 단단해야 합니다. 썩기 시작하면 큰 타박상이 생기고 검은 반점이 나타나고 부드러워집니다. 반점이 없더라도 연화 된 감자는 여전히 소비해서는 안됩니다. 정상적인 조건에서 감자는 흙 냄새와 견과류 냄새가 나지만 퀴퀴한 냄새가 나면 감자가 상한 것입니다.
겨울에 감자를 보관하는 방법은 무엇입니까?겨울 감자를 오랫동안 상하지 않고 보존하기 위해서는 밀폐되고 햇볕이 들지 않는 장소를 선호해야 합니다. 감자는 자루나 밀폐된 양동이에 보관할 수 있습니다. 겨울 감자는 서늘한 곳에 보관해야 하는데, 이 시원함에는 냉장고가 너무 큽니다.
감자와 양파를 집에서 어떻게 보관하나요?감자와 양파를 따로 보관하지 마세요. 감자와 양파는 보관하는 동안 수분과 가스를 공기 중으로 방출하기 때문입니다. 감자와 양파가 가장 잘 자라는 곳은 지하실과 같이 서늘하고 건조한 환경입니다.
양파즙은 얼마나 오래가나요?껍질을 벗긴 양파는 냉장고에 10~14일, 채썰거나 썰은 양파는 냉장고에 7~10일 보관할 수 있습니다.
양파 보관은 어떻게 하나요?양파를 저장하는 전통적인 방법; 땅에서 추출한 양파를 줄기와 함께 보관한 다음 서늘한 지하실이나 동굴, 어두운 창고에 보관하여 다 먹을 때까지 보관하는 방법입니다. 불행히도 이러한 원시 저장 방식에서는 40~80%가 손실됩니다.
발아 마늘을 먹으면 해롭습니까?- 마늘은 싹이 난다고 해서 썩는 것이 아니므로 쓰레기통에 버리지 마십시오. 마늘의 발아면에는 모든 비타민, 효소 및 단백질이 포함되어 있기 때문입니다. - 마늘의 싹이 트인 부분은 식사와 샐러드에 안심하고 사용할 수 있습니다.
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